The Secret of Death..

Assalamualaykum

Bismillahirrahmanirrahim...

"It is He Who gave you life,
will cause you to die,
and will again give you life :
truly man is the most ungrateful creature!"

(Al-Hajj : 66)

Seminggu dua ni, saye kerap mendengar berita kematian..
pertama, kematian seorang suami kepada sahabat akibat penyakit jantung..
kedua, perginya Allahyarham Tok Mak Yom di Penang akibat sakit tua..
ketiga, tragedi tanah runtuh yang mengorbankan anak-anak yatim yang tak berdosa..
akhir sekali, berita pemergian blogger "Telor dibasuh" yang baru berusia 23 tahun akibat jangkitan paru-paru..

Mereka 'pulang' ke kampung halaman yang kekal abadi..
Mereka pergi meninggalkan dunia ranjau berduri..

Kita yang ditinggalkan, adakah sudah menghitung diri?
Kita yang masih leka, bilakah giliran akan pergi?

Mereka telah kembali ke alam ghaib yang lebih hakiki..
Semoga Allah Yang Maha Pengasih melindungi..

Kita yang masih bergelut dengan persoalan "adakah baik pengakhiranku nanti"..
Semoga kematian menjadi sesuatu yang boleh diinsafi..


"Orang yang paling bijak adalah orang yang paling kerap mengingati mati"

Ya Allah, jadikanlah pengakhiran hidupku sesuatu yang baik di sisi-Mu..

Suatu Masa Dahulu..

Dulu.. masa saye mula-mula dapat lesen bawak kereta.. walaupun sekadar lesen P, tapi perasaan 'macam dah matang' tu tetap ada. Maklumlah, kalau tak cukup umur, mane boleh amik lesen bawak keta kan?! Bangga dengan diri sendiri walaupun amik ujian dua kali (bukit tak lepas.. memang saye dendam dgn pakcik JPJ tu..)
Di kalangan adik-beradik saye, hanya saye dan abang saye ade lesen kereta.. abang tu, takyah cerita la.. tak habis sekolah lagi dah curi-curi bawak kereta mak pergi rumah kawan.. dari Sentul ke Bukit Tunku, satu pencapaian katanye.. hardcore! sampai sekarang memang hardcore.. tapi dia tetap abang saye.. ishh.. keluar tajuk!
Waktu remaja dulu (ecewah!), jarang nak ikut Ummi Abah pegi kenduri ke, balik kampung ke, pegi rumah sedara-mara ke.. maklumlah, tak "cool" la jalan-jalan ngan mak ayah.. Suatu ketika, tinggal saye, Adik (walaupon dipanggil Adik, tapi dia memang besar.. umur dah 28 tahun, seorang Engineer kat company Oil & Gas), Apih & Kimah kat rumah.. Ummi Abah dan adik-adik yang bawah umur balik kampung.. Tinggal kereta Proton Wira Aeroback kat rumah, in case ade emergency nak gi mane-mane.. Malam tu, adik-adik teringin nak pegi Ong Tai Kim (pasaraya dekat Bandar Baru Sentul).. saye volunteer bawak keta, maklumlah, kakak paling 'matang'.. nasib baik kereta automatik..
Sampai Ong Tai Kim, parking memang kat luar le.. kawasan parking berbatu-batan, tak siap elok lagi.. masuk parking, no problem.. Shopping! Habis beli barang-barang keperluan (walaupun tak perlu sangat pon..), sampai kat kereta, tengok tayar kereta pancit.. Apih berkata "Deng! tayar pancit.. mesti kena paku tadi.." saye menggelabah.. maklumlah, bawak kereta memang pandai tapi tukar tayar tu tak buat practical lagi.. belajar dalam kelas je.. nasib baik, Apih ade.. dia yang tukar.. ahaks! hujan renyai-renyai.. Kimah dah mencuka.. Saye dah menduga.. fuhh... teknik rhyming di situ!
Habis tukar tayar, saye nak kuarkan kereta.. tiba-tiba (jeng jeng jeng!), terdengar bunyi anak kucing mengiau. "MEOW... MEOW..." Kimah kat luar, katanye macam ade anak kucing bawah kereta.. Saye bersuara dalam hati, "takpe, kalau kereta gerak, mesti anak kucing tu lari.." saye teruskan pengunduran.. tiba-tiba....

"KRAAAKK!!"

huh.. sudah!
- saye pandang Kimah
- Kimah pandang saye
- Apih pandang Kimah
- saye pandang Apih..

bunyi kucing mengiau sudah hilang...

Apih bersuara... "Kak Ina pembunuh...."

Saye terlopong... sape Kak Ina?? owh.. saye lah Kak Ina...

Saye senyap, Apih dan Kimah masuk kereta.. Dalam kereta, sepi seketika.. seminit.. dua minit.. tiba-tiba Kimah bersuara, "kucing tu kena gelek.. dia dok dekat dengan tayar..."

TIDAAKK!!!! Saye bukan pembunuh!!

Saye paksa Apih dan Kimah berjanji, jangan bagitau sape-sape saye lenyek anak kucing tu... tetapi.... bunyi "kraaakk" itu menghantui saye.. saye yakin, Apih dan Kimah juga dihantui pengalaman itu.. difikirkan, peristiwa tayar pancit itu sudah perit.. tetapi, bunyi lenyekan itu lebih dahsyat!! Tiga malam, saye bermimpi kucing itu datang.. tiga malam, saye trauma.. saye pasti, Apih dan Kimah juga begitu..

10 tahun berlalu... sampai sekarang, bunyi itu masih jelas... peristiwa malam itu, ketika hujan renyai-renyai... saye, Kak Ina, menjadi pembunuh anak kucing.. T_T

saye takut pada kucing.. setiap kali kucing datang dekat saye (time kat kedai makan), terdetik di hati.. "ini jelmaan semula kucing yang aku bunuh ke?"

saye tak sengaja.. tolong jangan persoalkan saye, kenapa saye takut kucing..
ini kisah benar.. bukan macam filem Dr. Rozmey..

p/s : pergh.. ade bakat tak jadi penulis buku " Misteri Kucing Lenyek"..

Chilled Blueberry Cheesecake

Ramai betul yang mintak resepi.. actually, saye blajar kot "Kongsi Resepi" punye blog.. modified siket ikut suke hati..

Bahan-bahan

1) 500g cream cheese (Philadelphia pon boleh, Tartura pon boleh) slalunye, 1 pack is 250g

2) 400g condensed milk / fresh milk

3) 3 tablespoon gelatin (Halagel / Nona punye brand)- laritkan dalam separuh cawan air panas

4) 3 tablespoon lemon juice ( saye suke lemon, so saye taruk sebiji lemon juice)

5) 3 teaspoon lemon zest (parut siket kulit lemon / cincang hirisan halus kulit lemon)

6) 3-4 tablespoon sugar (ikut la kalo nak manis sket, tambah la sket.. i prefer less)

7) 1.5 cups crushed biscuits (oreo / digestive biscuit / biskut meri pon boleh)

8) 3/4 cup melted butter

9) blueberry filling (beli kat kedai kek)

Cara-cara

- Amik loyang yang boleh bukak bawah.. kalo takde, susah sket la..

- blend biskut sampai hancur (guna dry blender), then masukkan melted butter.. gaul sampai sebati

- press biskut ni ke base loyang sampai mampat, then masukkan dalam peti ais for 20-30 minit

- dalam mixer bowl, pukul cream cheese yang di biarkan pada suhu bilik sampai smooth.

- masukkan susu, gelatin yang dah larut, lemon juice, lemon zest, gula

- pukul semua sekali sampai sebati dan smooth

- tuangkan adunan cheese dalam loyang yang dah letak base

- masukkan dalam freezer for 2 hours, then baru letak blueberry topping

* chill cheesecake dalam peti ais for 24 hours, baru sedap nak makan...



Selamat mencuba.. time taken : lebih kurang 45 minit je...

Takde Tajuk...

Assalamualaykum...

Haaaa... nampak betapa pemalasnye tuan punye blog nak meng-update... sampaikan tajuk pon malas nak pikir.. siy isy isy.. nasik baik le blog ni just blog golongan marhaen je.. entah ade entah idak pembacanya.. eh.. ada!!! tuh orang yang dok tengah-tengah kat ofis kite tu.. :P dia yang tegur, "blog tak update ke?" ehehehe..

Sekarang ni tgh duduk kat rumah sorang-sorang.. Mr. Sunshine kat tengah-tengah laut.. dah nak masuk 3 minggu le jugak.. although tak dapat nak call, tapi on & off dapat le berkomunikasi melalui internet (hadoi! bahasa... sangat skema okay?!).. he'll be away for 6-8 weeks... insya-Allah, will be back mid of June.. so dalam tempoh tu, terpaksa la berdikari macam time bujang-bujang dulu, takde orang nak hantar kerja, takde orang nak kejut pagi.. takde orang nak angkat barang2 shopping... huhuhu! yup, memang diakui saye telah dimanjakan oleh husband saye dgn jayanye.. hehhehe.. so jadi spoilt sket.. siket je... still boleh berdikari tau!

Yesterday, 1st May 2011 was our second anniversary.. so, memandangkan husband takde, terpaksa la buat-buat happy celebrate sorang-sorang.. last year pon camtu jugak, celebrate sorang terkebil-kebil kat rumah kat Kuantan.. same reason, kerja and kat atas kapal.. tapi takpe, lumrah le tu.. (dalam hati, sendiri je la yang tahu)..

Owh.. anyway, saye berjaya membuat cheesecake!!! YEAYYYY!!! memula nak buat strawberry cheesecake.. tapi last-last ternampak blueberry filling kat kedai kek, terus tukar niat di hati.. berjaya!! dan sedap!! ni yang tak payah bakar punye.. chill dalam freezer for 24 hours, and its ready to NGAP!!!

the next subsequent weekends would be kinda busy... so insya-Allah tak terasa sangat le keseorangan.. alah, rumah mak bapak 5 minit je.. pergi je lah kan?! tapi tak sama wooo kalo husband takde.. herm... sabor... sabor...

Herm... layan la gambar-gambar ni pulak.. huhuhuh!